Da maggio 2021 collaboriamo con Radio Fragola realizzando la trasmissione “SCOLLINANDO”, una serie di appuntamenti dedicati al commercio equo e solidale, con la conduzione di Giuliano Caputi, la partecipazione dei volontari di Senza Confini Brez Meja, le ricette di Andrea Carena.
Ogni puntata, in onda il venerdì dalle 15.30 alle 16.30, propone temi legati al commercio equo, prodotti, ospiti in studio o in collegamento, ricetta con il prodotto della settimana.
Sintonizzati su Radio Fragola, FM 104.500 / 104.800, o ascoltaci in diretta streaming su https://www.radiofragola.com/
Riascolta le trasmissioni già andate in onda:
ESTATE 2022
1 luglio 2022 – Anche in video su Facebook e Youtube. In redazione: Marco e Andrea. In collegamento video dalla Bottega del Mondo di via Torrebianca: Anna. In collegamento: Beatrice de Blasi di Fondazione Altromercato. Si parla di: prodotti e iniziative in bottega, campagna a sostegno dei produttori dello zucchero Dulcita in Ecuador. Si legge: Emile Zola – Si ascolta: Alfredo Lacosegliaz, Dulce Pontes e Waldomar Bastos, Movimento Sem Terra – Si mangia: Creme brulée e crema catalana.
24 giugno 2022 – In redazione: Anna, Marco e Andrea. Si parla di: frutti di pace della cooperativa Insieme di Bratunac (Bosnia). In colegamento: Leonardo Barattin dell’associazione “Viaggiare i Balcani”. Si legge: Mario Boccia – Si ascolta: Alma Bandic, CSI, Goran Bregovic – Si mangia: maialino in “peka” con marmellata di mirtilli.
27 maggio 2022 – Anche in video su Facebook. In redazione: Heini Grandi di Ctm-Agrofair, Anna, Marco e Andrea. Si parla di: coltivazione delle banane e problematiche ambientali, sociali e sanitarie, frutta fresca nel mercato equosolidale. Si legge: Gabriel Garcìa Marquez – Si ascolta: Harry Belafonte, Peter Tevis ed Ennio Morricone, Lucio Dalla e Francesco De Gregori – Si mangia: banana bread.
20 maggio 2022 – Anche in video su Facebook o Youtube. In redazione: Giovanni Mario Lucchesi di Mafric, Marco e Andrea. In collegamento audio/video da androna Santa Tecla: Anna. Si parla di: Africa, abbigliamento, sartorie sociali, karkadè. Si legge: Thomas Sankara – Si ascolta: Youssou N’Dour e Peter Gabriel, Ladysmith Black Mambazo e Paul Simon, Ali Farka Toure e Ry Cooder – Si mangia: riso e maiale al karkadè.
13 maggio 2022 – Anche in video cliccando QUI. In redazione: Anna, Marco e Andrea. Si parla di: commercio equo e benefici per le comunità dei produttori, quinoa e suoi utilizzi. Si legge: Desmond Tutu – Si ascolta: Miles Davis, Inti Illimani, Gangbé Brass Band – Si mangia: zuppa con funghi secchi, quinoa fritta.
INVERNO 2021-2022
4 marzo 2022 – Speciale Libera, in preparazione della giornata della memoria delle vittime innocenti della mafia del 21 marzo. In redazione: Bianca e Greta dei presidi giovanili di Libera, Anna, Marco e Andrea. In collegamento dalla Sicilia: Vito Rappa, agronomo dei vigneti che producono il vino CentoPassi. Si legge: Luigi Veronelli – Si ascolta: Tano Avanzato, Modena City Ramblers, Paolo Pietrangeli.
17 dicembre 2021 – Speciale Natale, anche in video cliccando QUI. In redazione: Anna, Marco e Andrea – Si tirano fuori dal sacco: giocattoli in latta dal Madagascar e in legno da StramboDesign, il libro “Le Ferite” e gli infusi di cacao a sostegno di Medici Senza Frontiere, un cesto di alimentari natalizi – Si legge: Domenico Starnone – Si ascolta: Bachibaflax – Si mangia: purea di zucca in foglie di verza, fagottini di cipolla.
5 novembre 2021 – Puntata speciale dedicata al PerCorso “Protagonisti del cambiamento” 3 incontri per avvicinarsi, conoscere la storia e sfide del modello Fair Trade, e per diventare protagonisti attivi del cambiamento. Anche in video cliccando QUI. In redazione: Anna, Marco e Andrea – Si parla di: commercio equo e cambiamenti climatici, cucina, volontariato nelle Botteghe del Mondo – Si ascolta: Bob Marley, Marisa Monte, Mercedes Sosa – Si mangia: sorpresa! (ricetta improvvisata sulle le suggestioni del momento)
ESTATE 2021
23 luglio 2021 – In redazione: Laura, Anna e Marco – Si parla di: fast fashion, costi sociali e ambientali dell’industria della moda – Prodotti: limoncello – Si legge: Elizabeth Cline – Si ascolta: Enzo Jannacci e Giorgio Gaber, Susana Baca, Fabrizio De Andrè – Si beve e si mangia: limoncello in tutte le sue varianti
16 luglio 2021 – In redazione: Anna e Marco – Si parla di: progetti educativi, mediatori culturali, iniziativa “Un mondo di storie” – Con: Najada Kurti, mediatrice culturale albanese – Prodotti: Molecola – Si legge: Gino Luka – Si ascolta: Youssou N’Dour, Silvana Licursi, Hermanas Martì – Si mangia: costine di maiale alla Molecola
9 luglio 2021 – In redazione: Anna, Laura e Marco – Si parla di: plastic free july, libri su stili di vita ecosostenibile, produttori di quinoa – Prodotti: birra alla quinoa – Si legge: Elisa Nicoli, Chiara Spadaro – Si ascolta: Inti Illimani, Lucio Dalla, Dublin City Ramblers – Si mangia: “stinco vegano” alla birra alla quinoa
2 luglio 2021 – In redazione: Anna, Marco e Laura, “bibliotequaria” di Senza Confini Brez Meja – Si parla di: bibliotequa, libri su mafia e caporalato – Con: Francesca La Mantia, autrice di “La mia corsa – la mafia narrata ai bambini” – Prodotti: guaranà – Si legge: Francesca La Mantia – Si ascolta: Skiantos, Franco Battiato, Caetano Veloso – Si mangia (e si beve): cocktails a bibite a base guaranà
25 giugno 2021 – In redazione: Anna, Marco e Luca Alberti del presidio universitario di Libera- Si parla di: Libera, beni confiscati, campi di impegno e formazione – Con: Paola Perretta della cooperativa Al di là dei sogni – Prodotti: mozzarelle – Si legge: Erri De Luca – Si ascolta: Giorgio Gaber, Fabrizio De Andrè, Francesco De Gregori – Si mangia: mozzarella, minestra di legumi con mozzarella
18 giugno 2021 – In redazione: Barbara e Marco – Si parla di: viaggi di turismo responsabile – Con: Paola Peretti di ViaggieMiraggi – Prodotti: spezie – Si legge: Henry David Thoreau – Si ascolta: Robert Johnson, Avion Travel, Silvio Rodriguez – Si mangia: riso cajun con maiale, gamberi e ostriche
11 giugno 2021– In redazione: Anna e Marco – Si parla di: prodotti a km zero e filiera corta, gruppi di acquisto solidale – Con: Barbara dell’az. agricola Aluna – Prodotti: sapone, formaggi, vino – Si legge: i birrai e le birraie di Cascine Preoccupate – Si ascolta: Paolo Paolin e i Rocciosi, Alfredo Lacosegliaz, The Clash – Si mangia: fregola sarda con cozze, cacio e pepe1
4 giugno 2021 – In redazione: Anna e Paolo – Si parla di: Palestina, sostegno ai produttori di commercio equo in zone di conflitto – Con: Serena Baldini – Prodotti: cous cous, datteri, mandorle – Si legge: Suad Amiry – Si ascolta: Enzo Avitabile, Tom Waits, Rocco De Rosa – Si mangia: cous cous salato e dolce
28 maggio 2021 – In redazione: Marija e Marco – Si parla di: donne nelle botteghe del mondo e nelle centrali di commercio equo, microcredito, cooperative di produttrici – Prodotti: zucchero e marmellate – Si legge: Virginia Woolf – Si ascolta: Giovanna Marini, Aretha Franklyn, Liberation Music Orchestra – Si mangia (e si beve): caipirinha e crostata
21 maggio 2021 – In redazione: Anna e Marco – Si parla di: biodiversità, brevetti sui semi, popoli indigeni, cambiamenti climatici – Con: Beatrice De Blasi – Il prodotto: riso – Si legge: Jean Giono – Si ascolta: Gang, Eugenio Finardi, coro mondine Novi di Modena – Si mangia: sarme di Pozarevac
14 maggio 2021 – In redazione: Anna e Marco – Si parla di: agroindustria, grande distribuzione, caporalato, beni confiscati – Con: Pietro Fragasso – Il prodotto: pomodoro – Si legge: John Steinbeck – Si ascolta: E’Zezi, Ginevra De Marco; Natalie Merchand – Si mangia: parmigiana – Si ringrazia: Sara per le ricerche e i testi
7 maggio 2021 – In redazione: Anna e Marco – Si parla di: Senza Confini Brez Meja, commercio equo nella dimensione locale e internazionale, WFTO – Con: Giorgio Dal Fiume – Il prodotto: caffè – Si legge: Rigoberta Menchu – Si ascolta: Daniele Sepe, Juan Luis Guerra, Trilok Gurtu, Patti Smith – Si mangia: tiramisù